gir mersmak

Funksjon Som servicemedarbeider hos Sunset Boulevard er smilet ditt det viktigste verktøyet i verktøykassen. Det er det første gjestene møter når de kommer inn døren. Den viktigste oppgaven din er å skape gode opplevelser, og gjerne så gode at gjestene dine får lyst til å komme tilbake. Hverdagen din er preget av tempo og effektivitet, og når du ikke har det travelt med å stå i kassen og smile fra øre til øre, får du tiden til å gå med renhold, oppfylling og andre viktige oppgaver. Som servicemedarbeider brenner du for, ja, service, for å snakke med gjestene og sørge for at bestillingen deres treffer blink – hver gang!

Personlig historie
Lucas brenner for å gi gjestene en best mulig opplevelse i samarbeid med kollegaene sine. Når han anbefaler Sunset Boulevard til andre, er det alltid den gode opplevelsen han forteller om.

Funksjon Skiftlederer er ansvarsbevisste, pliktoppfyllende, detaljorienterte og besluttsomme. De forstår betydningen av den rette balansen mellom presisjon og effektivitet, og har overskudd til å lære opp andre, selv når det er travelt. Som skiftleder inngår du i et team med restaurantens ledere, hvor du er med på å planlegge og utføre dagens oppgaver, som omfatter bl.a. salg, oppfylling, renhold og opplæring av nyankomne kolleger. Som skiftleder har du ansvar for driften når lederne dine ikke er til stede i restauranten. Derfor er det viktig at du tør å ta styringen og lede dine kollegaer trygt og sikkert gjennom en travel vakt, der dere sørger for at gjestene får en god opplevelse, at produktkvaliteten er på topp, og at restauranten hele tiden er ren og pen. Som skiftleder har du gode muligheter for forfremmelse hvis du ønsker det, har motet til det og viljen til å utvikle talentet ditt.

Personlig historie
Fra servicemedarbeider til skiftleder på under ett år. Slik startet Mette karrieren hos Sunset Boulevard. Hun brenner for godt samarbeid og samhold med kollegene.

Funksjon Assisterende restaurantsjef er nestkommanderende og restaurantsjefens høyre hånd. Det betyr at du skal ivareta den daglige driften av restauranten. Selv om du som assistant restaurantsjef må mestre administrative oppgaver som lønn, bestilling av varer og skiftplaner, bruker du faktisk mesteparten av tiden din på gulvet, blant gjestene og dine medarbeidere. Det er nemlig her tingene skjer og du har mulighet for å sørge for at driften foregår akkurat slik den skal.

Drømmer du om mer? Våre assistant restaurantsjefer tilbys intern opplæring rettet mot å styrke talentet. Gjennom opplæringen får du ledelsesverktøy og solid fagkunnskap om økonomi og restaurantdrift. Da er du forberedt den dagen da du kanskje blir vår neste dyktige restaurantsjef.

Personlig historie
Rasmus motiveres av sin egen og kollegenes utvikling. Han elsker de daglige utfordringene og at det sjelden er to dager som er like. Han motiveres av å skape en god opplevelse for gjestene.

Funksjon Som restaurantsjef står du i driftens absolutte sentrum. Du og ditt talent er nemlig helt avgjørende for restaurantens suksess. Og selvfølgelig også for medarbeiderne dine. Som restaurantsjef er du nemlig ikke bare administrativt sterk – du vet også at det er ditt ansvar å utvikle og lære opp medarbeiderne dine, slik at de motiveres til å bidra positivt til restaurantens drift og utvikling. Vi forventer at du har et sterkt driv, går foran som et godt eksempel i hverdagen, og kan omsette ideer til handling uten å gå på kompromiss med verken konsept, kvalitet eller mattrygghet.

Det er ingen hemmelighet at vi i Sunset Boulevard kun vil ha de dyktigste medarbeiderne. Derfor tilbyr vi opplæringsfag som har som mål å utvikle dine ferdigheter som leder, slik at du er klar til å ta det neste skrittet en dag.

Personlig historie
Rianka startet sin karriere hos Sunset Boulevard som servicemedarbeider. I dag er hun sjef for en av restaurantene i Viborg, hvor hun brenner for å skape et fantastisk arbeidsmiljø for medarbeiderne.

Funksjon Som franchisetaker eier, driver og utvikler du én eller flere av Sunset Boulevards restauranter. Men det er ikke lett verken å bli eller være franchisetaker. Det krever beinhardt arbeid, besluttsomhet, riktig innstilling og selvfølgelig en sunn økonomi før du kan komme i betraktning. Til gjengjeld får du din egen virksomhet, forankret i et populært konsept i utvikling og vekst. Selv om du som franchisetaker er selvstendig, har vi fortsatt fokus på din opplæring og utvikling. Du vil derfor få tilknyttet en franchisekonsulent som du kan sparre med.

Personlig historie
Caroline har smakt på alle rollene hos Sunset Boulevard – helt fra stillingen som servicemedarbeider til franchisetaker. Er det én ting hun vil fremheve, så er det at det ikke er langt fra tanke til handling i Sunset Boulevard.